15 flores comestibles y cómo incluirlas en las recetas
De todas las variedades vegetales que tenemos solemos comer las hojas, los tallos, las raíces… ¿y por qué no también las flores? Muchas de ellas son comestibles y nos darán un extra de color, textura y sabor a las recetas.
Las flores comestibles son ideales para decorar los platos pero, además, pueden dar un punto de sabor a las recetas. Si nunca antes las has usado en la cocina, te contamos cómo empezar a incluirlas en tus menús.
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