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La elaboración de este aceite es completamente mecánica y natural. Obtenido por primera presión en frío, ha sido simplemente decantado y filtrado en papel. Las semillas utilizadas provienen de la Agricultura Biológica. El aceite de girasol tiene un olor delicadamente afrutado y un sabor ligero, que lo hacen un aceite muy apreciado para las ensaladas.

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