Alimentos con moho: ¿qué hacer?

El moho en los alimentos es la señal visible de un deterioro que también tiene manifestaciones invisibles peligrosas para la salud: micotoxinas, bacterias oportunistas Salvo contadas excepciones, no es buena idea quitar los pedazos mohosos y comerse el resto.Entérante de cuándo puedes y cuándo no.

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El peligro de retirar el moho de un alimento y comer el resto

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