Café espresso: qué es y cómo se prepara

Un café espresso es un café conseguido en una máquina de café espresso al hacer pasar agua a unos 9 bares de presión y unos 90- 92 grados centígrados de temperatura durante unos 25 a 30 segundos sobre un café molido fino. Sí continuas descubrirás muchos de sus secretos.

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