Cuchillos para cortar quesos - Quesos Artesanos de Gran Canaria

Son muchas y variadas las formas de cortar el queso correctamente, pero se hace esencial elegir el cuchillo adecuado para cada tipo de queso. En general, se distinguen dos grandes tipos de cuchillos para queso: cuchillos especializados en quesos blandos o semiduros, como son el cuchillo de hoja perforada o la lira y cuchillos para […]

Tipos de cuchillos para cortar cada queso como se merece

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CUCHILLOS CANARIOS (canary knives) : 2011

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