El truco de Joël Robuchon para que no se pegue la leche o la bechamel al  cazo

El truco de Joël Robuchon para que no se pegue la leche o la bechamel al cazo

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A quien se le haya pegado alguna vez la leche al calentarla en un cazo sabe el incordio supremo que supone. No solo te fastidia la preparación en sí, pues

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