Laminadoras de Masa de Pizza y Pasta para Hostelería

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Descripción

Laminadoras de masa para extender o cortar pizzas y pasta y formateadoras de pizza que convierten las bolas de masa en bases de pizza.
Laminadora con sistema en frío que no altera las características de la masa. El grosor y el diámetro del disco se pueden regular. Diseñada para la preparación de pizzas, focacionas, tortitas, etc.
Laminadora con sensor electrónico que detecta la masa al acercarla a la boca de entrada, activando los rodillos automáticamente. Con tiempo ajustable entre 10 y 35 segundos cortando la masa al finalizar.
Laminadora de pizza fabricada en acero con un grosor de masa de entre 0,4 y 4 mm. No incluye pedal eléctrico. Diseñada para elaborar pizzas, pan y/o pan focaccia.
Laminadora de pizza con pedal de serie. Con el grupo de rodillos superior paralelo al inferior para la producción de bases circulares o rectangulares. Los mandos son digitales.
Formadora de pizza con ajuste del grosor de la pizza hasta 4 mm. Construida en acero inoxidable y con sistema oscilante para el giro de la pizza.
Laminadora con estructura de acero y diseñada para elaborar pizzas, pan plano, tartas, etc.. El grosor de la base puede ajustarse según las necesidades. Permite elaborar bases circulares.
Formadora de pizza fabricada en acero inoxidable y con ajuste del grosor de la masa en la primera pasada. Con sistema oscilante. Tiene disponible como accesorio control a pedal.
Formadora de pizza con ajuste del grosor de la pizza y con control a pedal incluido. Fabricada en acero inoxidable.
Formadora de masa fabricada en acero inoxidable para obtener bases redondas de distintos grosores. Diseñada para un uso discontinuo en establecimientos de hostelería, alimentación y colectividades.
Formadora de masa fabricada en acero inoxidable con sistema exclusivo de inicio automático temporizado, con posibilidad de funcionamiento continuo. Rodillos regulables de 0 a 5 mm para obtener láminas de diferentes grosores.
Formadora de masa fabricada en acero inoxidable con sistema exclusivo de inicio automático temporizado y consumo energético optimizado. Rodillos regulables de 0 a 5 mm para obtener láminas en este rango de grosor.
Formadora de base de pizza con pedal. Tiene 1 rodillo horizontales que permiten elaborar pizzas redondas o rectangulares y 1 etapa de laminación. Las patas son antideslizantes.
Formadora de pizza con sistema de 2 pares de rodillos regulables. Rodillos superiores inclinados, para formas redondas. Fabricada en acero inoxidable.
Formadora de base de pizza con pedal. Tiene los rodillos horizontales que permiten elaborar pizzas redondas o rectangulares. Permite regular el espesor de la masa de 0 a 5 mm.
Formadora de pizza para estirar masa, pan u otros ingredientes. Con rodillos superiores paralelos y estructura de acero inoxidable.
Laminadora con sistema en frío que no altera las características de la masa. Permite ahorrar energía y tiempo.
Laminadora de pasta fresca fabricada en acero inoxidable. Con cortapastas opcional.
Formadora de pizza con pedal incluido. Con ajuste del grosor de la pizza y fabricada en acero inoxidable.
Laminadora diseñada para la elaboración de pizzas, focacias, tortitas, etc. No necesita reajustar los rodillos antes de la segunda pasada de la masa.
Formadora de pizza con ajuste del grosor de la pizza. Este modelo no requiere el reajuste de los rodillos antes de la segunda pasada de la masa.
Máquina formadora de pizza con estructura totalmente en acero inoxidable. Con pareja única de rodillos de resina para alimentos. Diseñada para estirar masa de pizza, pasta, pan, etc.
Gel lubrificante sanitario ideal para cortadoras de verduras y cortadoras de fiambre. Elaborado con un aceite base parafínico inodoro, insípido y de alto índice de viscosidad. Tiene una capacidad de 118 ml.