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El aceite de oliva se ha elaborado tradicionalmente a través de una prensa y los llamados capachos, algo que hoy conocemos como aceite de oliva de primera prensada en frío.

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Aceite de Oliva Al Olivo - El aceite prensado en frío es aquel que guarda las mismas características biológicas que tenía cuando se encontraba en su forma natural, es decir cuando era

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