File:Libro de cocina, Josepha de Escurrechea (cropped).jpg - Wikimedia Commons
Josepha de Escurrechea, la madre de la empanada
La Cocina Antes de Bolivia, PDF, Cocina española
Tamale Digest: 2019
Josefa de Escurrechea y Ondarza, la marquesa vasca que cocinó en Potosí
PDF) Valorización del patrimonio natural y cultural de la ciudad de Huancavelica (Perú) y su entorno. Tomo 2 AnexosORCHE Hvelica t.2 Anexos
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Presentacion del libro: Biografia y recetario facsimilar de Dña. Josepha de Escurrechea, Potosí 1776 Facultad de Humanidades UMSA organiza la Presentacion del libro: Biografia y recetario facsimilar de Dña. Josepha de