¿Deberíamos recomendar el mítico Plato de Harvard? El nutricionista y educador nutricional José María Capitán te cuenta porqué no.
El Alimentólogo (Nutrición y Alimentación)
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TRES MANZANAS PARA TI: ¿POR QUÉ ES UN GRAVE ERROR USAR “EL PLATO DE HARVARD” O, PEOR AÚN, “EL NUTRIPLATO”?
Dia mundial de la alimentación: el plato perfecto de Harvard
El Alimentólogo
El Alimentólogo (Nutrición y Alimentación)
Esquema Plato Harvard, PDF
Aprende a comer con el método del plato de Harvard
El Plato de Harvard: argumentos a favor y en contra