Las pajitas de papel también son dañinas para la salud y para el medioambiente, según un estudio
La conclusión la lanza el Grupo Taylor y Francisco, que ha analizado pajitas de 39 marcas diversas para detectar sustancias poli y perfluoroalquiladas, conocidas como PFAS. El estudio, pionero en Europa y segundo en el mundo, se ha publicado en la revista "Food Additives and Contaminants". Aunque el uso de esas sustancias químicas está extendido en multitud de productos debido a sus propiedades impermeables, tiene un componente tóxico para los humanos, los animales y el medio ambiente. En total, se detectaron PFAS en el 90% de las marcas de pajitas de papel analizadas.
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