Los consumidores apuestan más por los alimentos saludables y las dietas “sin TACC” que incluyen productos sin gluten. Las empresas de alimentos que se enfoquen en estos aspectos tienen una gran oportunidad de mercado.
Alimentos libres de gluten: una de las tendencias de cambio en el mercado de los productos
Características nutricionales de los productos sin gluten - Dr. Schär Institute
Gluten en lentejas? - Celi&Co
Negocios sin TACC. Crece la competencia libre de gluten
Poniéndole cabeza a lo que comemos (crece el consumo consciente en UY)
Guía completa sobre snacks sin TACC - Snuks
Mercado de Productos sin Gluten, Tamaño, Informe 2024-2032
Guía de compra de productos sin TACC en pandemia – SinTaccto
Beneficios de consumir alimentos sin gluten – Cereales Valleee
Etiquetado sin gluten: aprende a identificar los alimentos para celiacos - Celicidad
Crece el consumo de productos sin gluten en España
Viva la vida, anda liviano proba sin gluten.
Cómo te puede perjudicar una dieta sin gluten si no eres celíaco
Continua en aumento el consumo de productos libres de gluten - Procomer Costa Rica