Qué es el germen de trigo y que beneficios tiene? -canalSALUD

El germen de trigo destaca por su contenido en vitamina E y ácidos grasos esenciales, y por sus propiedades antioxidantes y cardioprotectoras.
Cada vez se habla más del germen de trigo, la parte más tierna de grano, que se diferencia claramente del resto. Es un alimento muy rico y beneficioso para el organismo, así que vale la pena conocerlo para sacarle el máximo partido.

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El germen es la parte más nutritiva del trigo y es rico en proteína de origen vegetal, ácido fólico, alto contenido en vitaminas B y E, tiamina y

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