¿Qué tiene el ajo negro que se ha colado en nuestros punto de compra habituales? Pues que no pica, no repite, tiene un sabor suave y dulzón que oscila entre el regaliz y
¿Qué tiene el ajo negro que se ha colado en nuestros punto de compra habituales? Pues que no pica, no repite, tiene un sabor suave y dulzón que oscila entre el regaliz y el chocolate, un sabor muy umami, y además es sanísimo (Food Chemistry ha publicado varios estudios que revelan que aún tiene más propiedades que el ajo convencional). Aunque, ya sea blanco o negro, el ajo es una de las hortalizas con más beneficios que existe y con un montón de propiedades curativas en sus dientes. Entre sus componentes destacan las vitaminas B1, B2, B3, C y minerales como el yodo, el potasio, y el fósforo.
6 beneficios saludables del ajo negro - Foto 1
Ajo negro: propiedades y contraindicaciones - Vida Potencial
Ajo negro Descubre todo lo que debes saber sobre este alimento 🧄
Trucos para que el ajo no repita
Superalimento, Las claves del ajo negro: habitual de la cocina asiática y con aroma más suave
Ajo negro: superalimento muy versátil - Clínica Bruselas
El ajo, ¿realmente tiene tantas propiedades?
El poder del ajo, aprovecha sus beneficios en Soria Natural
EL AJO, ¿REALMENTE TIENE TANTAS PROPIEDADES? - Revista Plural
Ajo negro: propiedades nutritivas
4 recetas con ajo veganas y deliciosas (con menú semanal descargable)