Descubrimos con nuestro sensei bloguero Hiroshi Umi cuáles son los mejores cuchillos japoneses para el atún rojo.
El Atún Rojo: El nuevo Rey de los mares
Sakai Takayuki Acero Blanco No.2 Atun 450mm – Japanny-SP
Es el mejor chef de sushi de Madrid extremeño?
Cuchillo de atun fotografías e imágenes de alta resolución - Alamy
Cuchillos japoneses ¿cuáles son los mejores?
Kaitai en Barcelona Restaurantes, Historia y Curiosidades
Otoro de atún rojo (vientre graso) 8 onzas
Oroshi hōchō - Wikipedia, la enciclopedia libre
Los mejores cuchillos japoneses para alcanzar la perfección en la