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Filetes seleccionados de la cadera de nuestros bueyes. Las piezas de nuestros bueyes pesan una media de 8 kg, pero lo comercializamos en filetes. Las
Carne de buey a la piedra
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Carnicería El Capricho
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Filetes de Wagyu a la piedra 1/2kg
El buey y la vaca de El Capricho
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Chuletón de 1 Kg 600 gr (no sobró nada, para dos): fotografía de El Capricho, Jiménez de Jamuz - Tripadvisor
La mejor carne para hacer a la piedra. La carne de buey.
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