Jamón pata negra ¿qué significa exactamente? - Tierra del Ibérico

Jamón pata negra. Se utiliza “ pata negra ” para referirse a los productos ibéricos de la más alta calidad, más correctamente cerdo ibérico puro de bellota.

Cómo distinguir un jamón pata negra de jamones ibéricos y serranos

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José Jara %

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